Volumen 1, No. 1, Año 1988

Artículos

Editorial
Anales Venezolanos de Nutrición
Crecimiento y desarrollo de los niños venezolanos en la altura
I. Pereira Colls
Tendencia secular en peso y talla. Carabobo 1978-1987
M. López de Blanco, M. Landaeta de Jiménez y H. Méndez Castellanos
Circunferencia media del brazo en los niños venezolanos de 1 a 4 años
Y. Hernández de Valera, G. Henríquez P. y M. T. Zabala
Consumo de leche en cuatro regiones de Venezuela
M. Fossi, H. Méndez C., W. Jaffé y M. L. Alvarez
Alimentación en una comunidad Piaroa
E. Mata de Meneses y G. Bauce
Distribución intrafamiliar de alimentos en el hogar
M. Pirela
Hiperlipidemias. Enfoque analítico. Interpretación clínica
J. L. Ceballos, A. Navarro y M. Camejo
Colesterol y triglicéridos séricos en donantes voluntarios de sangre de Caracas
V. Bosch y N. Gerón
Alimentación en el diabético
A. Planchart
Indice glucémico e insulinemia post-prandial de un carbohidrato complejo combinado con grasa y proteína
E. M. Oraá, M. Izquierdo R., J. Avilán, N. de Pabón, M. de López, M. C. de Blanco, M. Camejo, M. Paolillo y J. L. Ceballos.
Terapéutica nutricional del paciente diabético, pasado, presente y futuro
M. Izquierdo R.
Tratamiento dietético de la litiasis renal
M. Z. Moya de Sifontes
Factores nutricionales y no nutricionales. Su interrelación con cáncer
E. Peña P.
Estado nutricional del paciente con síndrome de inmunodeficiencia adquirida
L. Solano de Sáez
Osteoporosis
Aular A. y M. Lizaso de García
Impacto de la estimulación a madres embarazadas en los patrones alimentarios de sus hijos
M. Torres de Cárdenas, M. E. Pérez y P. Dehollain
Impacto de las enfermedades diarreicas en el estado nutricional del niño
Pérez S., P. Dehollain, M. Pérez, N. Daoud, I. Soto de Sanabria, M. González, W. Cunto y J. Flores
Intolerancia adquirida a monosacáridos en el niño
Salvatierra, H. Romer, G. Yamin-Barboza, M. I. Urrestarazu, G. Gómez-Rodríguez, E. Moreno y e. Olivero
Evolución de los alimentos infantiles a base de cereales en Venezuela
F. Chávez
Fórmulas dietéticas para la alimentación en la gastroenteritis infantil
M. Guerra
Costo social de la desnutrición
Carmona B.
Síndrome fetal de influencia alcohólica
M. Puig A.
Etiología de la desnutrición energético-proteínica
F. Irureta y M. H. Jaén
Nutrición y bienestar físico
E. Lara Pantín
Nutrición del anciano
E. Marco P. y E. Quintana D.
Racionalización de metas de los programas. Reflexiones para el nutricionista del futuro
B. Blanco
Evolución de las políticas y programas de nutrición en América Latina
J. M. Bengoa
Reflexiones para el nutricionista del futuro
M. de León de Costabella
Enriquecimiento de alimentos en una política alimentaria
W. Jaffé
La cocina venezolana. Origen y destino
J. R. Lovera
Plantas frutales americanas, su importancia en la alimentación
F. Vélez Boza
Zinc. Su papel como nutriente
L. Meertens de Rodríguez, L. Solano de Sáez y M. Tortolero de Alexópoulos
Estandarización de los pesos y medidas en alimentos de la dieta básica familiar
G. Bauce
Libros
Anales Venezolanos de Nutrició
Síntesis
Anales Venezolanos de Nutrición
Notas
Anales Venezolanos de Nutrición