Volumen 4, No. 1, Año 1991

Artículos

Editorial
Anales Venezolanos de Nutrición
Tendencia de los indicadores antropométricos en una muestra de preescolares del Estado Mérida
Ivonne Pereira Colls, Maritza Landaeta-Jiménez, Mercedes López-Blanco, Hernán Méndez Castellano
Caracterización de la lactancia materna en un grupo de mujeres de alto nivel social en Venezuela
Paulina L. Dehollain, Emiro Molina, Aida Aizman
Enseñanza de la alimentación y nutrición en educación básica. Relación con metas y guías de alimentación
Diana Bello-Barboza, Dalia Diez-Tancredi, Myriam Costabella, Paulina L. Dehollain
Aplicación de la metodología de la FAO/OMS/UNU para estimar necesidades de energía de la población venezolana
España Marco Papaterra, Miren Lizaso de García, Carmen Elena López, Beatriz Feliciano
Indice de Masa corporal en niños del Estudio Longitudinal de Caracas
Mercedes López-Blanco, Coromoto Macías-Tomei, Isbelia Izaguirre-Espinoza, Robert Colmenares
Patrón de distribución de la adiposidad en varones de tres etnias venezolanas
Maura Vásquez de Ramírez, Betty M. Pérez
Evaluación biológica de las arepas de maíz con arroz. Programa de merienda escolar del Instituto Nacional de Nutrición
Rosario Garrido, Irma Herrera, Daisy Villavicencio
Evolución de la tabla de composición de alimentos de Venezuela
José Félix Chávez Pérez
Vitamina A: Aspectos clínicos y uso terapéutico
Josefa M. Vivas de Vega, Jacqueline Alvarez Pérez, María Elena González Costales
Evaluación del estado nutricional del recién nacido
Gladys Henríquez P.
Raíces de nuestra alimentación
José Rafael Lovera
Los falsos dilemas de las políticas de alimentación y nutrición en Venezuela
José María Bengoa
Nutrición y vida
José María Bengoa
Síntesis
Anales Venezolanos de Nutrición
Libros
Anales Venezolanos de Nutrición
Notas
Anales Venezolanos de Nutrición