Volumen 7, No. 1, Año 1994

Artículos

Editorial
Anales Venezolanos de Nutrición
El somatotipo de un grupo de escolares de la población de Choroní
Alicia Ortega de Mancera
Diferencias en la clasificación nutricional de un grupo de niños al comparar dos valores de referencia derivados de una misma población
Rosa Hernández H., Yolanda Hernández de V.
Análisis de algunos criterios de peso ideal empleados en la evaluación nutricional de adultos
Carolina Sotillo Pereira, Yolanda Hernández de Valera
Ácidos grasos en pescados de mar y de río de consumo frecuente en Venezuela
Holger N. Ortiz, Virgilio Bosch
Seguimiento del crecimiento y criterios de recuperación
Mercedes López de Blanco
Wener G. Jaffé: 80 años de vida. Merecido homenaje
Andrés Carmona, Dagmar Stojanovic, Abraham Levy-Benshimol
Pasado, presente y futuro de la deficiencia de hierro en Venezuela
Miguel Layrisse
Conferencia “Conrado F. Asenjo”: En torno a la pobreza y la malnutrición en América Latina
José María Bengoa
Las ciencias sociales y la historia de la alimentación en la educación nutricional
Rafael Cartay
Síntesis
Anales Venezolanos de Nutrición
Notas
Anales Venezolanos de Nutrición

Anales Venezolanos de Nutrición