Volumen 10, No. 2, Año 1997

Artículos

Editorial
Maritza Landaeta Jiménez
Efecto de los valores de referencia en la estimación del potencial genético
Omar Arenas, Gladys Henríquez, Oly Aliendres, Guillermo Rodríguez
Áreas muscular y grasa en niñas de 8 a 12 años. Estudio Longitudinal de Caracas
Elizabeth Mata-Meneses, Maritza Landaeta-Jiménez, Mary Zulay Moya-Sifontes, Gerardo José Bauce, Mercedes López-Blanco
La lactancia materna en Venezuela entre 1981-1995
Werner Jaffé, Omaira Rivas, Hernán Méndez Castellano
Suplemento nutricional con L-Carnitina en niños obesos dislipidémicos
Elsy Rodríguez de Roa, Alejandro Mendible, Nancy Gómez, Priscila Meneses, Yaira Mathison
Estrato socioeconómico y hábitos de consumo de alimentos en estudiantes de la escuela de Nutrición y Dietética. Cohorte 1991
Gerardo Bauce, Miguel Córdova, Elizabeth Mata-Meneses
Contextura: conceptos básicos y métodos
Rosa Armenia Hernández Hernández, Yolanda Hernández de Valera
Mediciones de talla y peso en niños: cuánta confianza merecen?
Othmar W. Winkler
Sistema de Información para el Análisis de Frecuencia de Consumo Alimentario. (SIFCON)
Antonio Graterol, Liseti Solano, Evelyn Peña, Zulay Portillo
El prócer Gastronáuta: Periplo por las mesas de Europa de un venezolano del siglo XVIII
José Rafael Lovera
Apuntes para la historia de la nutrición en América Latina
José María Bengoa
Problemas de la interpretación de estadística sobre disponibilidad y consumo de alimentos y sus implicaciones
Werner Jaffé
Seguridad alimentaria a nivel familiar
Werner Jaffé
Libros
Anales Venezolanos de Nutrición
Notas
Anales Venezolanos de Nutrición