Volumen 12, No. 1, Año 1999

Artículos

Editorial
Wemerlaffé
Contextura en un grupo de niños venezolanos
Hernández Hernández Rosa Armenia, Yolanda Hernández de Valera
Determinación de puntos atípicos en estudios longitudinales, mediante análisis Biplot de datos sin transformaciones previas
Maura Vásquez de Ramírez, Guillermo Ramírez, Mercedes López de Blanco, Purificación Galindo Villardon, Virgilio Bosch, Jorge Vásquez
Conductas alimentarias en familias de diferentes estratos sociales. Area Metropolitana de Caracas
Gerardo José Bauce, Elizabeth Mata Meneses
Ácidos grasos en comidas típicas venezolanas preparadas con diferentes aceites vegetales
Ada R. Aular, Virgilio Bosch, Holger Neptalí Ortíz
Enfermedad de Alzheimer y nutrición
Luis Falque-Madrid
La evaluación dietética como instrumento diagnóstico en la población pediátrica
Zulema Zarzalejo, Magda García, María Luisa Alvarez, Andreina Millán
Alimentos funcionales: la nueva visión de una vieja historia
Andrés Carmona, Werner G. Jaffé
Perfil nutricional de Venezuela
Instituto Nacional de Nutrición, Fundación Cavendes
Problemas nutricionales prioritarias en Iberoamérica
José María Bengoa
Evaluación antropométrica de la maduración física del púber
Isbelia Izaguirre de Espinoza
Libros
Anales Venezolanos de Nutrición
Notas
Anales Venezolanos de Nutrición

Anales Venezolanos de Nutrición